מייקל פולן, שספרו “קפאין: איך קפה ותה יצרו את העולם המודרני” הוא קריאת חובה, מצליח באמצעות כשרונו הרב להעביר מידע חשוב ומורכב בנושא בצורה קלילה ומבדרת ולהציף שאלות כבדות משקל הנוגעות לצריכת קפאין.מייקל פולן הוא סופר ועיתונאי אמריקאי...

בני אדם הם בעלי חיים חברתיים שרווחתם מושפעת עמוקות על ידי היכולת למשוך ולהתחבר זה לזה, לעתים קרובות באמצעות אינטראקציות קצרות. הישרדותנו תלויה בזה. כל כך שזו אגב הסיבה שדחייה חברתית, חרם, או נטישה כואבות כל כך. כאב הלב העז בא ללמד אותנו להמנע מבידוד...

התאים שלנו מתחילים להזדקן מהרגע בו אנו נולדים, אבל הזדקנות לא צריכה להיות מילה נרדפת להתדרדרות. המנתח הידוע ד"ר סטיבן גאנדרי טיפל במטופלים מבוגרים במשך רוב הקריירה שלו. הוא יודע שכולם בטוחים שהם רוצים להמשיך לחיות לנצח, עד שהם מגיעים לגיל העמידה...

לא משנה כמה טוב אתם אוכלים, וכמה אתם מתאמנים, אם אתם לא נושמים בצורה נכונה. אין דבר יותר חיוני לבריאותנו ולרווחתנו מאשר נשימה: קחו אוויר, תנו לו לצאת, חזרו על כך 25,000 פעמים ביום. אם עשיתם את זה נכון האפקט המצטבר מאריך חיים בריאים בשנים רבות. עם...

מה הייתם אומרים אם היכולת להראות, להרגיש, ולתפקד בשיא שלכם לא הייתה אגדה אלא מציאות בהישג ידכם? כמובן, חלק מאיתנו מוצאים דרכים להפיק מיטב ביצועים בתחום זה או אחר. כך, שחקני פוקר מקצועיים, מתכנתי מחשבים ונהגי מכוניות מרוץ מעגלים את גבם מעל קלפים...

המדריך שלכם להשגת האנרגיה והחיים אליהם השתוקקתם תמיד, וישמש כ"מדריך השטח" הנאמן שלכם לשמירה על תזונה נאותה של התאים שלכם, מבלי להתפשר על הטעם!