• חיפוש

كولاجين: هل يوجد بروتين يمكنه الحفاظ على شباب بشرتنا؟

Maya Elhalal
תמונה: מיכאל טופיול

الكولاجين هو البروتين الرئيسي في أجسامنا ولكن بمرور السنين ينخفض ​​معدل إنتاجه. تشير الابحاث إلى أن تناول الكولاجين في النظام الغذائي أو من خلال المكملات الغذائية يمكن أن يحسن صحة الجلد ويقلل من التجاعيد ، وقد يخفف من تأثير أشعة الشمس والضرر الزمني على بشرتنا.

يرغب معظم النساء والرجال بان يشعروا ويظهروا أنهم أصغر سنا. فقد يقول البعض منكم: أنا في الواقع لا يقلقني المظهر الأكبر سنًا. حتى ان الشعر الأبيض جميل في نظرهم ، والتجاعيد هي علامة على حياة مليئة بالمغامرات ، ولكن إذا سألتكم ، اذا كان هناك حبوب يمكن أن تجعلنا نظهر ونشعر اننا أصغر سنا وأكثر صحة ، ألا نأخذها؟

واليوم في عالم صناعه الجمال الذي يصل انتاجه إلى ما يقارب من 50 مليار دولار سنويًا في الولايات المتحدة وحدها، ربما تكون الإجابة نعم. تنقسم صناعة مستحضرات التجميل إلى ست فئات رئيسية. من بين هؤلاء ، تعد فئة العناية بالبشرة هي الأكبر ، وتستحوذ على حصة من السوق الاجمالي تبلغ حوالي 36 ٪ من صناعة مستحضرات التجميل العالمية بأكملها(١). تعد منتجات العناية الشخصية المصممة الزبائن بأنهم سيستمرون في الظهور كالشباب لسنوات عديدة قادمة ، ولكن ماذا هم يفعلون بالفعل؟

كيف تعمل منتجات العناية بالبشرة؟

لفهم نشاط مستحضرات التجميل ، نحتاج أولاً إلى فهم كيفية تشكل التجاعيد. يوجد في الأنسجة البشرية جزء يسمى المصفوفة خارج الخلية. يحيط هذا الجزء من النسيج بالخلايا ويوفر لها الدعم الهيكلي. يرتبط هذا الدعم أيضًا في الجلد بتمدد الخلايا ومرونتها.

تتشكل التجاعيد من فقدان المصفوفة خارج الخلية. تعمل أشعة الشمس (أشعة UVA بشكل أساسي) وعوامل بيئية أخرى مثل دخان السجائر والتلوث البيئي على تكسير الكولاجين الموجود في المصفوفة والأنسجة المرنة من حولها وهذا الانهيار يسبب التجاعيد.

تحاول منتجات العناية بالبشرة حل المشكلة بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، تحتوي بعض المنتجات على مضادات الأكسدة مثل فيتامينات C و E التي تعمل على تحسين الحماية من الأشعة فوق البنفسجية. تحتوي المنتجات الأخرى على حمض الريتينويك (حمض فيتامين أ) الذي يشجع على إنتاج الكولاجين والفايبرين في خلايا الجلد ، مما يساهم في الدعم الهيكلي (٢).

ولكن هل من الممكن أيضًا اتباع نهج مختلف للعناية بالبشرة؟ إذا كانت المشكلة ناتجة عن فقدان المواد في المصفوفة خارج الخلية ، فربما يمكن إضافة هذه المواد إلى نظامنا الغذائي وبالتالي تحسين مظهر الجلد والتجاعيد.

ومن هنا يبرز دور الكولاجين.

فما هو الكولاجين؟

الكولاجين هو البروتين الهيكلي الرئيسي عند الحيوانات والبشر. للكولاجين دور ضروري في العظام والأوتار في أربطة العضلات. يشكل الكولاجين 25٪ من جميع البروتينات في الجسم وحوالي 80٪ من البروتينات في بشرة الوجه. يتم إنتاج الكولاجين في أجسامنا بشكل طبيعي ولكن من سن 18 إلى 29 ينخفض ​​معدل إنتاجه ، وبحلول سن الأربعين يمكننا أن نفقد ما يصل إلى حوالي 1٪ سنويًا وحوالي سن 80 يمكن أن يصل معدل إنتاج الكولاجين إلى حوالي 75٪ أقل من المراهق (٣،٤).

تشير ابحاث حديثة إلى أن تناول الكولاجين من مصدر خارجي له فوائد محتملة لتحسين صحة الجلد وتقليل آلام المفاصل وتقليل فقدان العظام. في هذه المقالة سوف نركز على امكانيات التحسين للكولاجين على صحة الجلد ومظهره.

ما هي مستحضرات التجميل وكيف تعمل؟

تشير الدراسات إلى أنه لا يمكننا الاعتماد فقط على مستحضرات التجميل باهظة الثمن ، بل قد نرغب أيضًا في اتباع نهج التغذية من الداخل لتحسين مظهر الجلد. يمكن إضافة الكولاجين إلى نظامنا الغذائي عن طريق تناول طعام مثل اللحوم والأسماك وجلد الدجاج ونخاع العظام ، ولكن سلبية هذه الطريقة هو أن جزيئات الكولاجين من مصدر طبيعي غالبًا ما تكون كبيرة جدًا بحيث لا تصل إلى خلايا الجلد الكاملة.

لماذا من المهم تناول الكولاجين المتحلل بالماء؟

لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، من المفضل إضافة الكولاجين المتحلل بالماء إلى نظامنا الغذائي. تشير الدراسات إلى أن جزيئات الكولاجين المتحللة التي تكون على شكل ببتيدات صغيرة بما يكفي لتمريرها بالكامل وتشجيع إنتاج الكولاجين.

ليست كل أنواع الكولاجين المتحلل متطابقة في الصفات النشطة بيولوجيًا لأن نوع وموقع قطع الكولاجين مهمان. في السنوات الأخيرة ، تم تطوير الكولاجين الذي يتم امتصاصه بكفاءة في مجرى الدم ويتمكن من العمل بطريقة مستهدفة في الطبقات العميقة من الجلد ، من الداخل. يعد هذا اختراق في مستحضرات التجميل المغذية لأنه عندما تصل هذه الأجزاء النشطة بيولوجيًا من الكولاجين إلى أعماق الجلد ، فإنها تغير توازن تدمير-بناء الكولاجين. فهي من ناحية تشجع خلايا الجلد على إنتاج كولاجين جديد بمعدل أسرع ، ومن ناحية أخرى تمنع العمليات المدمرة التي تحدث فيه.

يحسن الكولاجين صحة الجلد

في بحث ودراسة مزدوجة التعمية شاركت فيها 105 امرأة في الفئة العمرية 45-65 ، تم فحص تأثير 2.5 جرام من الكولاجين في شكل ببتيدات نشطة بيولوجيًا. استمر البحث ثمانية أسابيع. بعد أربعة أسابيع ، لوحظت زيادة كبيرة في كمية الإيلاستين والكولاجين المؤيد في خلايا الجلد. والأكثر إثارة للاهتمام هو الانخفاض الملحوظ والمرئي في عمق التجاعيد على جانبي العين (٥).

أظهرت دراسات إضافية من السنوات الأخيرة أن تناول الكولاجين المتحلل أدى إلى انخفاض في ظهور التجاعيد (٦)، وزيادة في الرطوبة والمرونة والثبات (٧)  وانخفاض في ظهور السيلوليت (٨).

كيفية إضافة الكولاجين إلى نظامنا الغذائي

تشير الدراسات إلى أنه لا يمكننا الاعتماد فقط على مستحضرات التجميل باهظة الثمن ، بل قد نرغب أيضًا في اتباع نهج التغذية من الداخل لتحسين مظهر الجلد. يمكن إضافة الكولاجين إلى نظامنا الغذائي عن طريق تناول اللحوم والأسماك وجلد الدجاج ونخاع العظام ، ولكن سلبية هذه الطريقة هو أن جزيئات الكولاجين من مصدر طبيعي غالبًا ما تكون كبيرة جدًا بحيث لا تصل إلى خلايا الجلد الكاملة.

لذلك ، لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، من المحتمل أن يُنصح بإضافة الكولاجين المتحلل بالماء إلى نظامنا الغذائي. تشير الدراسات إلى أن جزيئات الكولاجين المتحللة صغيرة بما يكفي لتمريرها بالكامل وتشجيع إنتاج الكولاجين(٥).

تشير معظم الدراسات إلى أن الحد الأدنى من الجرعة للتأثير المرئي هو 2.5 جرام.

استخدام مكمل الكولاجين ليس له أي آثار جانبية تقريبًا ، ويبدو أنه آمن لمعظم الناس ، ولكن مع ذلك ، يُنصح دائمًا باستشارة خبير طبي يمكنه تعديل الجرعة وفقًا لاحتياجاتك.

نقدم على  هذه المدونة العديد من العادات التي تساعد على نمط حياة وتغذية سليمة تساهم في تمديد الحياة الصحية ، ولكن بالإضافة إلى رغبتنا في مساعدتك على الشعور بالشباب وأن تكون بصحة جيدة في سن الشيخوخة ، يمكنك أيضًا استخدام الأدوات التي من خلالها يمكن للعالم رؤية صحتك الخارجية ايضاً.

مصادر:

  1. 1.https://www.statista.com/statistics/243742/revenue-of-the-cosmetic-industry-in-the-us/
  2. 2.https://www.chemistryworld.com/features/the-science-of-skincare/5494.article
  3. 3.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1606623/
  4. 4.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17200942/ 
  5. 5.https://www.karger.com/Article/Abstract/355523
  6. 6.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10498764/
  7. 7.https://www.karger.com/Article/Abstract/351376
  8. 8.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26561784/
שיתוף
נכתב על ידי
מיה אלחלל

מייסדת ועורכת ״Longevity.Science״, היא האקרית בריאות ויזמית. לאחר החלת תובנות ממדע הארכת החיים הבריאים על חייה האיישיים להחלים ממחלה כרונית, הנגשת הידע הפכה לתשוקתה ותחום עיסוקה העיקרי. מיה כותבת על מדע אריכות ימים בריאה, טכנולוגיות רלוונטיות והתערבויות התנהגותיות שעשויים לעזור לך לשמור על תפקוד גופני ומנטלי מיייטבי קרוב ככל האפשר לסוף החיים.

צפו בכל המאמרים
השאר תגובה

נכתב על ידי מיה אלחלל

מיה אלחלל

מייסדת ועורכת ״Longevity.Science״, היא האקרית בריאות ויזמית. לאחר החלת תובנות ממדע הארכת החיים הבריאים על חייה האיישיים להחלים ממחלה כרונית, הנגשת הידע הפכה לתשוקתה ותחום עיסוקה העיקרי. מיה כותבת על מדע אריכות ימים בריאה, טכנולוגיות רלוונטיות והתערבויות התנהגותיות שעשויים לעזור לך לשמור על תפקוד גופני ומנטלי מיייטבי קרוב ככל האפשר לסוף החיים.