מייקל פולן, שספרו “קפאין: איך קפה ותה יצרו את העולם המודרני” הוא קריאת חובה, מצליח באמצעות כשרונו הרב להעביר מידע חשוב ומורכב בנושא בצורה קלילה ומבדרת ולהציף שאלות כבדות משקל הנוגעות לצריכת קפאין.מייקל פולן הוא סופר ועיתונאי אמריקאי...
מייקל פולן, שספרו “קפאין: איך קפה ותה יצרו את העולם המודרני” הוא קריאת חובה, מצליח באמצעות כשרונו הרב להעביר מידע חשוב ומורכב בנושא בצורה קלילה ומבדרת ולהציף שאלות כבדות משקל הנוגעות לצריכת קפאין.מייקל פולן הוא סופר ועיתונאי אמריקאי...
קפאין הוא אחד מהחומרים הפסיכו-אקטיביים הנפוצים ביותר בעולם, הוא מצוי בקפה, תה, שוקולד ומאכלים נוספים. מחקרים מראים שקפה יכול לעזור לנו להפחית את הסיכון לפתח מחלות תלויות גיל מסוימות ולשפר את מצב רוחנו ויכולתנו הקוגניטיביות, אך השפעת הקפאין שבו עלולה...