בגיל 86, שרה (פאדי) ג’ונס, עדיין רוקדת ומביאה את הסלסה בחזרה לאופנה. שרה רשומה בספר השיאים של גינס כרקדנית הסלסה האקרובטית הקשישה בעולם.
שרה נולדה בעיירה סטאורברידג’ באנגליה בשנת 1934, היא החלה ללמוד ריקוד קלאסי בגיל שנתיים בלבד והפסיקה לרקוד לאחר 20 שנה, בגיל 22, לאחר שהתחתנה עם בעלה דיוויד. בשנת 2001 שרה ודיוויד עברו לספרד וב-2003, לאחר פטירתו של דיוויד, שרה החלה לרקוד שוב, הפעם את סגנון הפלמנקו ולאחר זמן קצר התחילה לרקוד בצמד ריקוד בשם ‘Son del Timbal’ (אלו התופים) עם שותפה לריקוד, ניקו, הצעיר משרה בכ-40 שנים.
ב-2009, שרה וניקו זכו בתחרות כישרונות בטלוויזיה הספרדית. סיפורה של שרה הושווה לסיפורה של סוזן בויל. ב-2014 שרה וניקו התחרו בתחרות Britain’s Got Talent, בה זכו בבאזר מוזהב והוזמנו היישר לתוכנית הגמר. למרבה הצער, במהלך החזרות לגמר שרה סדקה צלע, אך על אף הפציעה שרה הראתה את החספוס האופייני לה והתעקשה על השתתפות בגמר. הם הגיעו למקום התשיעי בתחרות.
ב-2019, שרה וניקו הוזמנו להשתתף בעונת האלופים של התחרות. גם הפעם הם קיבלו את הבאזר המוזהב והגיעו לגמר, בו לבסוף הודחו מן התחרות.
גם היום שרה ממשיכה להתחרות בתחרויות סלסה ברמות הגבוהות ביותר ומוכיחה אחת ולתמיד שהגיל אינו מחסום לתנועה אקטיבית וחושנית!